【土曜日のあさごはん】

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ひさしぶりに家族みんなでゆっくり過ごす土曜日のあさ。

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まずは、サラダを。
最近、息子くんが生野菜を食べるようになりました001.gif
なかでも、フリルレタスは、生野菜特有の青臭さ&苦みが少なく、食べやすいようです。

フリルレタスの上に、赤パプリカのスライスをのせ、生ハム、松の実、レーズンをのせました。

生ハムでレタスとレーズンを巻いてあげると、息子くん、たべるたべる。

そして、みんな食べる食べる。
結局この後、追加でサラダつくりました011.gif

一緒にお皿にのせたのは、COSTCOドーナッツ。
我が家の冷凍庫常備品037.gif

=我が家流 解凍の仕方 (ドーナツ4個分)=
1 zipロックに入れたまま、zipロックの口をあけ、電子レンジ500wで1分30秒加熱。
2 200℃のオーブンで表面が色付くくらいまで焼く。
3 オーブンからだしたら、しばらく置いておく。

この方法で焼いたドーナツは、表面のグレーズがちょっぴりキャラメル化して、こうばしくなります。そして、ふわふわだった、ドーナッツは、水分が飛んで、パンに近い食感に。

オーブンにいれる時間を短くすると、ふわふわドーナッツになりますが、今日はあえて、硬めに仕上げてサラダのお供にしてみました。

そして、ひさびさに、お家でカフェオレをつくってみました。
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エスプレッソをいれて、ミルクを泡立ててできあがり。
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ゆっくり過ごす朝の時間は、ほんとうに贅沢♪
by casalingaa | 2009-10-17 13:43