【ピタ・サンドのお弁当】
昨日にひきつづき、ちょっと気分転換なメニューにしてみました。
本日のメニューは、ピタ・サンドイッチです。
我が家は、昨晩のメニューが、夏野菜とひき肉のトマトソースのパスタでした。
そのソースを使って、まず、オムレツを焼きました。
仕上げに、たっぷりのゴーダチーズをのせて、表面はぱりっと仕上げました。
次に、豚肉のスライスをソテー。
味付けは、シンプルに、塩こしょうのみ。
具の完成です
ピタを(冷凍してあったので)トースターで軽めにトースト。
半分に切って、薄くマヨネーズをぬり、フリルレタス、豚肉のソテー、オムレツをいれて、出来上がり!
上から、ケチャップをすこし、かけました。
さて、これをどうやってお弁当にいれましょうか・・・。
ハンバーガー用の紙袋にいれてみました(↓)
結構いい感じ♪
マスキングテープにしようか、迷いましたが、今日は、娘のおべんとうなので、かわいいテープで。
サクランボと、アップルジュースをそえて、今日の娘のランチでした〜♪
2つ作ったうちの残りの一つは、ママのランチで〜す。