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ルバーブのタルト♪


軽井沢からお取り寄せした
新鮮で、
美しく、
パワフルな野菜たち。
ルバーブのタルト♪_f0208017_1593732.jpg


ルバーブは早速タルトとコンポートに。

タルトは、
cuocaの「cuocaらくらくクッキータルト台18cm」

「カスタードクリーム(アッシュカスター・プレーン)300g」
を使って、簡単に。

ルバーブのタルト♪_f0208017_1594088.jpg

ルバーブは小口切りしたあと、
お砂糖をまぶして10分ほど。

タルト台にカスタードを敷き込み水分を切ったルバーブをのせて
200℃のオーブンで焼き上げます。
ルバーブのタルト♪_f0208017_1594332.jpg

表面にうっすら焼き色がついたら出来上がり。

ルバーブのタルト♪_f0208017_1594566.jpg

ルバーブの甘酸っぱさと、カスタードのミルキーな甘さはとっても相性がいいですよ。

旬なタルトです♪

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by casalingaA | 2012-08-21 15:16