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【アメリカン・パンプキン・ケーキ】

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カボチャのケーキ♪

蒸したカボチャは、粗めにつぶして、滑らかな口当たりと、そのものの食感を大切に、
皮の部分のグリーンところどころ入れて、アクセントに、
ブラウンシュガーとメイプルシロップで、カボチャの甘みをいかしながら、こくのある甘さに、
そして、先日DEAN&DELUCAで購入した「Masala Chai」スパイスをいれて香り&風味豊かに、

焼き上げました。
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夕食の支度と、あわせて焼き上げたので、
まだ温かいうちに、食後のデザートとしていただきました。

温かいうちに焼き菓子をいただくのって、ほんとうに、しあわせ001.gif
ミルクティーととっても相性のいい焼き菓子です♪


by casalingaa | 2010-10-15 10:17 | 焼き菓子