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今日のおべんとう

今日のおべんとうは、娘の分だけ。
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昨日、軽井沢で買ってきた、アスパラガスと野沢菜を早速使いました。

娘の大好きなおべんとうのおかず、

アスパラのお肉巻き
卵焼き
ミニトマト

そして、野沢菜漬けを細かく刻み、ごはんと混ぜ、出汁醤油ですこし味付けしておにぎりにしました。
すこし出汁醤油を加えることで、野沢菜の特有の苦みがすこしマイルドになって、子供でも食べやすいようです。

デザートは、ミニゼリーをつけました。
フルーツが冷蔵庫になにもない!
スーパー行かなきゃ。
by casalingaa | 2009-05-18 10:17 | おべんとう